NAGASAKI SHINCHI CHINATOWN, ชัมปงและซาระอุด้ง

NAGASAKI SHINCHI CHINATOWN
นางาซากิ ชินจิ ไชน่าทาวน์ 

ก่อตั้งในต้นศตวรรษที่ 17

เป็นช่วงที่นางาซากิเปิดเมืองท่าติดต่อค้าขายกับประเทศจีน 

จึงมีชาวจีนเดินทางเข้ามาค้าขายและตั้งรกรากอยู่กันเป็นจำนวนมาก

จึงได้ชื่อว่าเป็นไชน่าทาวน์ที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศญี่ปุ่น

และใหญ่พอๆกับ ไชน่าทาวน์ในเมืองโยโกฮาม่าและโกเบเลยล่ะ 

ทางเข้าไชน่าทาวน์จะมีซุ้มประตูจีนสีแดงสดขนาดใหญ่เป็นจุดสังเกต 

ในช่วงที่มีเทศกาลโคมไฟหรือช่วงตรุษจีน 

 ในย่านนี้จะถูกประดับประดาด้วยโคมไฟสไตล์จีนทั้งสีแดงสีเหลืองสดใสสวยงามมาก ๆ

ที่นี่คือแหล่งรวมร้านอาหารจีน
ร้านขนมและของที่ระลึกสไตล์จีนมากมาย 

มาถึงแล้วเมนูเด็ดที่พลาดไม่ได้เลย คือ CHAMPON และ SARA UDON 

ทั้งสองเมนูนี้เป็นอาหารที่ดัดแปลงมาจากอาหารจีน 

ชัมปงแปลความหมายได้ว่า รวม ๆ กัน 

คือการนำเส้นและเครื่องปรุงอื่น ๆ มารวมกันนั่นเอง 

เส้นราเมนทำจากไข่ ปรุงรสด้วยน้ำซุปกระดูกไก่และหมูสีขาวนวล 

ใส่เนื้อหมู กุ้ง ลูกชิ้น และผัก 

ส่วนซาระอุด้งก็คล้ายๆ ราดหน้าหมี่กรอบบ้านเรา 

เป็นหนึ่งในอาหารที่บอกเล่าการรับวัฒนธรรมจากจีนของทั้งสองประเทศได้เลยล่ะ

การเดินทาง

ก็ไม่ยากขึ้นรถรางสาย 1 หรือ 5 ลงสถานีที่ 31 Tsuki - Machi 

แล้วเดินต่อไปประมาณ 2 นาที ก็จะถึงไชน่าทาวนด์แห่งนี้แล้ว